Ir a uma pizzaria ou pedir uma por telefone é uma coisa comum. Preparar diversos sabores com um grupo de pessoas numa cozinha profissional é outra. Foi uma experiência incrível que eu tive o prazer de viver no espaço Cenesp, no bairro do Bexiga, em São Paulo.
Elaboramos pela empresa um jantar que contou com o apoio dos profissionais da Pizzaria 1900 de São Paulo, um momento ainda inédito em meus 40 anos: misturar culinária com pizza, amigos, música lounge no telão, num espaço praticamente cenográfico.
Os convidados foram divididos em grupos logo na recepção. Cada equipe escrevia sua receita e a preparava em pequenos fornos feitos para pizzas. Deixamos as cervejas na geladeira para deixar o clima "de casa"mais descontraído. Enquanto rolavam os cumprimentos, um barman preparava caipirinhas de vários sabores. Dois caricaturistas registravam os traços mais marcantes dos convidados. Veja as fotos.
